Bei der Suche nach neuen Absatzquellen setzt die Indasia Gewürzfabrik in Georgsmarienhütte bei Osnabrück verstärkt auch auf die islamische Bevölkerung im In- und Ausland. Das Unternehmen, das weltweit zu den führenden Gewürzanbietern für Mischungen zur Herstellung von Wurst- und Schinkenprodukten zählt, weitet deshalb das Sortiment für islam-konforme Gewürze und Zusatzstoffe aus. Das Engagement des Unternehmens resultiert aus dem stetig steigenden Bedarf für Halal-Produkte (Halal kommt aus dem Arabischen und bedeutet "erlaubt", "gestattet"). Branchenexperten schätzen das jährliche Marktvolumen an Halal-Produkten allein in Deutschland auf mehrere Hundert Millionen Euro. In Deutschland leben über vier Millionen Muslime, in Westeuropa mehr als 15 Millionen, weltweit sind es gut 1,5 Milliarden. (06.06.2010)